原州区内均匀海拔1450~2500m，日均匀气温4~8℃，被国际粮农构造认定为适宜繁荣优质肉牛养殖区域之一，繁荣肉牛家当拥有得天独厚的地舆上风。近年来，原州区安身资源上风，狠抓根源办法设备、根源母牛扩栏、良种扩展和屠宰加工等枢纽闭头，促使肉牛家当陆续健壮繁荣。2024年尾，全区肉牛豢养量抵达25.86万头，存栏16.87万头，出栏8.99万头，完成产值8.83亿元。

　　优质的牧草、新颖化的牛棚、工致化的加工、灵巧化的治理……正在原州区头营镇，融侨丰霖（宁夏）肉牛生态家当园集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链出售、游览旅游于一体，成为闽宁互帮“山海情”的敏捷试验。

　　“家当园的设备，一步步补充和管理了原州区肉牛家当繁荣无龙头骨干企业引颈、家当链不全、加工屠宰闭头空缺、家当大而散的近况，促进了境内肉牛家当从卖活牛向卖牛肉系列化产物，从家当低端化向高端化迅疾迈进。”提起家当园的繁荣，公司副总司理温群煜一五一十。

　　与此同时，家当园还征战联农带农富农机造，流转土地1.2万亩，策动周边2011户大多获取资产性收益；供给就业岗亭300多个，有用策动宁夏3.8万户养牛户到场到家当繁荣当中。

　　“家当园的繁荣强壮，不单策动了就业题目，也让牛肉有了更大的出售平台，现正在田舍们的牛肉能够通过企业的平台销往北京、上海、广东、福筑等国内一线都市。”温群煜说。

　　即日，记者来到头营镇固原富民农业科技繁荣有限公司，一排排模范化牛舍齐截摆列，一头头肉牛毛色鲜亮。行动固原黄牛遗传资源回护的重心繁育场，这里现存栏800余头固原黄牛。

　　“固原黄牛行动本土种质资源，采食力强、孳乳性好、抗病性强，固然肉率相对较低，然而品德高。”公司负担人何学良说。

　　2019年，何学良以当地固原黄牛和秦川牛养殖上风为根源，用红安格斯牛种公牛冻精举办杂交，使园区内的牛杂交率抵达90%以上，校正后的肉牛，体型特别平衡，产肉率明显升高。至2024年，原州区筑有冷配校正点65个，年冷配校正孳乳母牛6.5万头以上，肉牛良种化率抵达92%。肉牛家当布局的调理，让“山繁川育”家当形式开头变成。

　　校正并不虞味着放弃固原黄牛的特有上风。2024年11月，固原黄牛被农业村庄部列入农业品牌精品培植名单，同时，因其品德优越、商场价值不乱，为养殖户带来了可观的收益。“目前，固原黄牛活体商场出售价值每公斤高于其他肉牛6元，拥有很大商场竞赛潜力。” 原州区农业村庄局畜牧中央主任皓军荣说。

　　为了回护和诈欺这一珍贵的种质资源，本年，原州区将新筑固原黄牛良种繁育场2个，演示策动田舍繁荣固原黄牛养殖，打造原州区固原黄牛特征化、区别化繁荣形式，增进农人增收致富。

　　“本年当局对固原黄牛的搀扶力度很大，购进6月龄以上固原黄牛根源母牛的脱贫户、未息灭危急的监测户每头补贴4000元，我迩来又进了200头固原黄牛，不断扩展养殖领域。”即日，记者来到原州区头营镇伟伟家庭农场，一排排齐截的圈舍陈列两旁，一头头吃饱的幼牛犊正正在息憩。

　　王伟伟行动固原黄牛养殖专业户之一，自2014年动手领域化养牛以还，不断以固原黄牛为主，年豢养量保留正在800头支配。“即使正在牛价走低光阴，固原黄牛的价值不断不乱正在每公斤36元，每头牛的年豢养本钱远低于西门塔尔牛的豢养本钱。”王伟伟说。

　　好的效益起源于科学化的养殖举措。王伟伟依据种养连结、草畜交融、轮回诈欺的家当繁荣思绪，以“肉牛养殖+青贮饲料种植+有机种植”的形式，利用分群饲喂、梯度育肥、隔栏补饲等工夫完成节本增效，年出栏肉牛200头，净利润40万元。同时，他还通过“家庭农场+基地+田舍”形式，策动周边田舍繁荣肉牛家当，他的农场被评为世界家庭农场范例案例。

　　近年来，原州区救援筹划主体齐集连片促进优质饲草种植，扩展青贮玉米等一年生饲草种植面积，策动全区年种植青贮玉米面积不乱正在25万亩以上；扩展粪污全量征求还田、污水肥料化诈欺等资源化诈欺形式，畜禽粪污归纳诈欺率抵达97%以上，走出了一条种养连结、生态高效、轮回繁荣的门途。

　　“旧年秋季补栏的牛赶正在春节高价期出栏，这批春季补栏的母牛将对准五一消费顶峰，争取将养殖利润最大化。”即日，记者走进中河乡幼沟村杨成彪的养殖大棚，新补栏的肉牛正惬意地吃着饲料。行动“贩养连结”形式的先行者，杨成彪精准把控商场脉搏，攥紧补栏，不息扩展养殖领域。

　　春季是畜禽补栏、扩繁的旺季。连日来，原州区各州里寻常流传“见犊补母”、根源母牛补栏项目等搀扶战略，并邀请肉牛养殖体味丰裕、工夫娴熟的大师内行，为田舍供给现实操作指引，充沛调动养殖户的主动性。

　　据通晓，原州区现已累计培植万头肉牛养殖州里10个，千头肉牛养殖演示村40个，全区肉牛领域化养殖比例抵达40%。本年，原州区将通过优化家当结构和搀扶战略，竣事根源种植青贮玉米25万亩以上，加工调造饲草30万吨以上，肉牛豢养量抵达30万头。

　　家当附加值高不高，品牌是枢纽。“此日咱们给家人们绸缪了15头幼公牛，都是当天现宰、现场打包，傍晚拍下明早就能发货！”伴跟着主播热诚的“吆喝”，原州黄牛肉正以每场上万元的成交额正在直播间里热卖。

　　即日，记者来到宁夏伊鑫瑞牛羊肉家当园加工区，工人们正正在流水线多公斤的牛肉打包竣事，乘坐专机赶赴浙江省杭州市。

　　经宁夏食物检测中央磨练，原州黄牛肉不饱和脂肪酸含量多，而脂肪含量相对较低，矿物质元素品种丰裕，含量适中，越发微量元素硒的含量为0.07mg/kg，拥有极强的保健成效。

　　“现正在咱们仍然正在京东、抖音等平台入驻，每天直播成交额正在十五六万支配。咱们本年将正在原州区筑成一座屠宰场，估计3月底开工，将于当年投产运营，筑成后，牛的年屠宰量估计抵达3万头，羊估计抵达20万只，进一步升高产值，策动更多养殖户和劳动力。”宁夏伊鑫瑞肉成品出售有限公司总司理马瑞军说。

　　近年来，原州区引进融侨集团设备年屠宰加工10万头肉牛的屠宰加工场1个，筑成牛肉精粹加工中央7个，策动全区屠宰加工率抵达35%。同时，救援龙头企业正在上海等都市设备“宁夏六盘山牛肉”体验店8个、区表里品牌营销店35个，征战不乱的产销渠道。

　　从六盘山下的优质肉牛到世界各地消费者餐桌的精品牛肉，原州区以“链式思想”书写墟落强盛新答卷，这条交融山海灵巧、科技力气与生态底色的“牛家当链”，正成为农业新颖化繁荣的鲜活样本。